Jogjainfo Update

REPUBLIKA.CO.ID, Yogyakarta – Sedikitnya tiga kuintal ikan lele memenuhi trotoar Jalan Pangeran Mangkubumi, Yogyakarta sebagai bahan olah pada Festival Masak Ikan Lele, Ahad (9/10). Festival yang dimaksudkan sebagai sosialisasi makan ikan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan bersama Harian Kedaulatan Rakyat tersebut digunakan untuk lomba dan pesta rakyat Yogya. Menurut Ketua Panitia Festival, Suparyoso, setidaknya dibutuhkan tiga kuintal lele yang dipasok dari Sleman dan Gunung Kidul. Peserta lomba dari kalangan umum maupun profesional. "Peserta lomba memasak sebanyak 168 tim dari profesional seperti restoran dan hotel serta umum, misalnya PKK," terang Suparyoso. Melalui festival ini, penyelenggara berharap masyarakat DIY lebih banyak lagi mengkonsumsi ikan lele. Kriteria pemenang yang akan mendapatkan total hadiah 26 juta ini, menurut tim juri dilihat dari rasa, inovasi, penyajian serta kekompakan tim. Dirjen Pengolahan Pemasaran Hasil Perikanan (P2...

YOGYAKARTA, KOMPAS.Com - Tingkat konsumsi ikan warga masyarakat Yogyakarta, paling rendah secara nasional. Rata-rata tiap orang hanya mengkonsumsi 9,7 kilogram (kg) per/kapita/tahun. Angka itui masih sangat jauh di bawah angka nasional yang mencapai 29,8 kg/kapita/tahun. Demikian diungkapkan Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan, Victor PH Nikijuluw, di sela-sela kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Pondok Makan Pelem Golek, Sleman,Yogyakarta, Selasa ( 10/5). "Dibandingkan dengan wilayah lain, Yogyakarta memang menempati peringkat paling bawah, terendah. Apalagi Maluku yang sudah mencapai 51 kg per kapita per tahun. Namun tak perlu khawatir, karena ada beberapa langkah untuk meningkatkan pertumbuhan konsumsi ikan," ujar Victor. Lebih lanjut victor mengatakan, kegiatan ini dilakukan untuk meningkatkan pertumbuhan konsumsi ikan. Ditargetkan pada tahun 2014 tingkat konsumsi ikan mencapai 38 kg per kapita per tahun. Salah satu c...